To steak tartaar or not to steak

Gisteren hadden we de eer en het genoegen om te deel te nemen aan een culinaire happening.

Een uitdaging tussen 2 broers : wie maakt er de lekkerste steak tartaar ?

Het gebeuren ging gepaard met life show cooking en alle gasten waren benieuwd naar het resultaat ...

Het werd een spektakel van jewelste! De spanning was te snijden in de keuken.

De ingrediënten waren van top niveau, "levende verse" producten en lekkere kruiden !

Niets werd aan het toeval overgelaten : op tafel kwam vers gemaakte mayonaise, hand gesneden frietjes en een smakelijk slaatje, vergezeld van hemelse rode wijn.

De kinderen kwamen eerst aan de beurt om hun punten te geven. De volwassenen bevestigden tijdens het blinde proeven dezelfde winnaar als de kinderen. We waren allen unaniem : 2 verschillende smaken, 2 verschillende stijlen, 2 maal super lekker! Maar er kon maar 1 iemand winnen ...

De avond werd afgesloten met een lekkere trappist van West-Vleteren...

Ik ben benieuwd naar de volgende culinaire uitdaging ...

Zal de winnaar mij het recept willen bezorgen van zijn winnend gerecht?

(p.s. : de foto is louter illustratief)