maandag 15 december 2008

Dessert zonder stress


Help ! En wat presenteren we als dessert???
Mag het het volgende zijn ?
* lekker
* snel klaar
* eenvoudig
Ja? Dan is hieronder het geknipte dessertje :

Creatie van vanille-ijs in een warm chocoladejasje

Maak chocoladesaus (het receptje ervan heb ik al eerder op mijn blog gezet)
Neem een mooi bord. Bestuif het met bloemsuiker.
Plaats er 2 à 3 bolletjes vanille-ijs op.
Giet een goeie lepel chocoladesaus er over en garneer naar eigen smaak en inspiratie met ofwel cigarette russe of takje munt of aardbei of chocoladekrullen, amandelschijfjes, wafeltje, ....
Versier met toefje slagroom en eventueel nog extra chocoladesaus en eventueel nog een beetje bloemsuiker.
Simpel hé?


Voor alle gemak vermeld ik nog eens de lekkere chocoladesaus :
voor 6 personen:
1/2 dl melk + 50 gr suiker + 75 gr fondant chocolade+ 1 lepel room.
Doe alle ingrediënten in een pannetje en zet het op een laag vuurtje. Roer tot je een mooie, gebonden saus hebt.

1 opmerking:

Anoniem zei

lekker lekker en vlug klaar mijn gedacht mooie recepten je zou kunnen meegaan met piet dada ene uit mesen .