Frezen-dubbeldekker

Frezen? Yes ! Een mooi dialect voor aardbeien.

We hebben niet veel ingrediënten nodig voor dit dessertje en 't is klaar in een kwartiertje.

ijs tussen wafeltjes

* 1 bakje aardbeien van 250 gram

* 1 lepel vloeibare honing

* 8 wafeltjes (vb.Jules Destrooper Parijse wafels)

* 4 bolletjes ijs (liefst aardbeiensmaak)

Maak de aardbeien schoon. Hou er 4 over en snij ze in 2.

Mix de rest van de aardbeien met de honing.

Leg op elk bord 1 wafel.

Schep op de wafel een bolletje ijs. Schenk 3/4 van de saus erover. Leg de andere wafel er op.

Doe nog een beetje van de saus er over en garneer met de halve aardbeien.

Bron : A.H.